Als unverzichtbarer Küstenschutz, als geschätzte Fell- und Woll- Lieferanten und als Hochgenuss für Gourmets stehen kleine und große Schafe von den Nordseedeichen im Mittelpunkt der Nordfriesischen Lammtage. Bereits zum zwölften Mal gab es auf den Inseln und Halligen ein buntes Veranstaltungsprogramm mit Bauernmärkten, Streichellämmern, Fahrradtouren zu einer Außendeichschäferei und regionalen Köstlichkeiten. Auf Nordstrand kann man ab Himmelfahrt 08. Mai bis zum 31. Juli Nordfriesisches Salzwiesenlamm im Hotel und Restaurants genießen. Hier wird das selbst von erfahrenen Gourmets als Delikatesse hoch geschätzte Salzwiesenlamm mit leckeren, hausgemachten Beilagen zubereitet. Den Blick über die grüne Marschinsel gibt es gratis dazu.

www.lammtage.de - hier finden Sie viele weitere Informationen rund um die Nordfriesischen Lammtage.